子供の頃、食事中によく両親に言われていたのが、
“よく噛んで食べなさい。”
と、いう事でした。よく噛む事で顎が強くなり、胃や腸にも負担をかけないようにする為だったようです。
しかし“よく噛む”ということは、ダイエットにも効果があったのです。食事をよく噛んで食べると、飲み込むように食べる人と比べかなりの時間を要します。そうすると脳にある満腹中枢が刺激され、だんだん満腹感を感じるようになります。その為、時間をかけずに食べる人は満腹中枢が刺激される前に食事を終えてしまい、たくさん食事量が必要になるのです。
また、食事をすると体がポカポカと温かくなった経験はありませんか？これは、食事誘発性体熱産生という生体反応です。この熱生産が大量になるほど、体脂肪が増加するのを阻止してくれるのです。では、どうしたら熱生産を増加させられるのでしょうか？それは、固めの食物を良く噛む・スパイスをきかせた辛めの料理を食す・暖かい食べ物を食すと熱生産の増加が見られるようです。
食べ方１つで体脂肪は減少できます。お金もかからず、すぐにでも実行できますので、１度試してみてはどうでしょうか？
